Her er en opskrift på en oksekødstærte der rækker til 4 personer.
Ingredienser
1 pakke tærtedej (kan købes færdig eller laves fra bunden)
250 gram hakket oksekød
3 æg
Ca. 3 dl mælk
Salt og peber
1/2 rød peberfrugt
1 løg
Fremgangsmåde
Læg tærtedejen i et tærtefad, og forvarm den i ovnen i 5 minutter ved 200 grader.
Brun kødet i en gryde eller på en pande. Pisk æg, mælk, salt og peber sammen. Skær peberfrugten i strimler og hak løget.
Kom oksekød, løg og peberfrugt i tærtefadet, og hæld æggemassen over.
Bag oksekødstærten 30-45 minutter i ovnen ved 200 grader.
Skriv et svar