Her er opskriften på en urtekrydret hamburgerryg som kan laves i mikroovn. Du får 4 portioner med denne opskrift og ovntiden er ca. 18-20 minutter.
Ingredienser
700 g hamburgerryg uden ben
1-2 tsk tørrede krydderurter: timian, merian, rosmarin, esdragon
Sådan laver du urtekrydret hamburgerryg i mikroovn
Gnid hamburgerryggen med tørrede krydderurter.
Kog kødet ved 300 watt i 18-20 minutter eller til mikrobølgeovnstermometret viser ca. 70 grader.
Lad kødet hvile i 10 minutter, før det skæres i skiver.
Skær hamburgerryggen i tynde skiver og server med bearnaisesauce, kartofler eller pommes fries samt letkogte grønsager eller salat.
Skal der ikke vand ved hamburgerryg?