Her får du opskriften på fyldte courgetter og auberginer som i Provence. Opskriften rækker til 4 personer. Ingredienser 1-2 courgetter 1-2 auberginer 4-5 champignon 2-3 modne tomater ⅓ rød peberfrugt 1 løg 3 fed hvidløg krummen af 2 skiver hvedebrød ½ dl olivenolie 1 bdt persille 5-7 ansjosfileter (de salte i olie) ½-1 dl mælk […]
provence
Råstegte kartofler og variationer
Her er opskriften på råstegte kartofler, som er godt som tilbehør til mange forskellige retter. Mængden her er beregnet til 4 personer. Ingredienser ca. 1 kg kartofler Smør eller olie Salt og peber
Debat