Her er en lækker opskrift på nogle gode chokolade cookies.
Ingredienser
150 g hvedemel
50 g sukker
75 g farin (puddersukker)
1 tsk. Vanilje/vaniljesukker
1 tsk. Bagepulver/natron
½ tsk. Salt
30 g kakao
100 g smeltet chokolade
100 g groft hakket chokolade
1 æg
125 g smør (smelt til det er blødt)
Fremgangsmåde
Bland smør, farin og sukker sammen. Bland herefter hvedemel, kakao, vanilje, salt, æg og bagepulver i dejen. Til sidst hældes smeltet og hakket chokolade i.
Bland dejen til den er jævn (evt. i en røremaskine).
Form kagerne til den ønskede størrelse og bag dem midt i ovnen ved over/undervarme i ca. 10 minutter ved 175 grader.
Husk at småkager altid er bløde i ovnen, så stik i en af dem for at være sikker. Hvis den er bagt indeni er den færdig, uanset hvor blød den er udenpå.
Skriv et svar