Her er opskriften på nogle dejlige nødder som serveres i en krydret sirup. Nødderne er perfekte til brunch, hvor de kan serveres som tilbehør til brie eller pandekager. Opskriften rækker til 4 personer.
Ingredienser
2 dl sirup
1 dl vand
2 kardemommekapsler
2 stjerneanis
4 nelliker
40 g cashewnødder
40 g pecannødder
40 g hasselnødder uden skal
50 g tørret papaya i tern
Sådan laver du nødder i krydret sirup
1) Kog sirup og vand med krydderierne i ca. 4 minutter.
2) Tilsæt nødder og papaya og kog det op i 2 minutter.
3) Hæld på glas.
Du kan med fordel lave dette et par dage inden serveringen.
Skriv et svar