Her er opskriften på Arrak punch. Opskriften er beregnet til 8-10 personer.
Ingredienser
3/4 l rom
½ l arrak
6 dl (500 g) sukker
Skal af 1 citron
1 stang vanilje
3/4 l mælk
Fremgangsmåde
Hæld rom og arrak i en gryde. Tilsæt sukker, citronskal og den flækkede vaniljestang. Varm det op – det må IKKE koge.
Varm mælken op i en anden gryde. Den må heller ikke koge.
Tag begge gryder fra varmen og hæld mælken i spritussen. Fisk vaniljestang og citronskal op.
Pisk i punchen, til den skummer. Det er nemmest med en elpisker.
Arrak punch serveres i små puncheglas.
Skriv et svar