Denne smoothie med ingefær, honningmelon, æblejuice og banan er den perfekte start på dagen eller som energibooster midt på dagen. Læs mere om dens gode virkning til sidst.
Ingredienser
10 g frisk skrællet ingefær
1 honningmelon
4 dl æblejuice
1 banan
Evt. 4-5 mynteblade (alt efter smag)
Fremgangsmåde
Riv ingefæren så fint som muligt på et rivejern eller pres den i en saftpresser.
Fjern skrællen og kerner fra melonen og skær den i mindre stykker.
Blend ingefær, melon, æblejuice, banan og mynteblade i en blender, til smoothien er ensartet i konsistens. Tilsæt evt. en håndfuld isterninger undervejs.
Smoothien er nu klar til servering.
Baggrund
Denne smoothie er på grund af melonens høje vandindhold god mod hovedpine og højner energiniveauet. Æblets indhold af pektin er med til at nedbryde giftstoffer i tarmsystemet. Bananen modvirker forhøjet blodtryk på grund af indholdet af mineralet kalium. Mynten siges at have en beroligende virkning, og ingefæren er fra gammel tid blevet anvendt mod betændelse og for sin rensende effekt. Denne smoothie er den perfekte start på en travl dag eller som energibooster midt på dagen.
Skriv et svar