Her er opskriften på en lækker iste med citrongræs og ingefær. Du får ca. 1 liter iste med denne opskrift.
Ingredienser
6 tebreve med citrongræs- og ingefærte
1 l kogende vand
2 spsk palmesukker, revet
10 cm frisk citrongræs (20 g), hakket fint
½ lille appelsin (90 g), i tynde skiver
½ citron, i tynde skiver
0,6 dl friske mynteblade, revet
2,5 dl isterninger
Sådan laver du iste med citrongræs og ingefær
Læg tebreve i en stor, varmefast kande, og hæld det kogende vand over. Lad det stå i 5 minutter.
Kassér tebrevene. Tilsæt sukker, citrongræs, appelsin og citron, og rør, så det hele bliver blandet. Sæt det i køleskab, tildækket, til det er koldt.
Rør mynte i den kolde te, og servér straks, hældt over isterninger.
Skriv et svar