Her er en god opskrift på en af sommerens favoritter: hjemmelavet koldskål.
Ingredienser
4 pasteuriserede æggeblommer
60 g sukker
1 tsk vaniljesukker
½ l ymer
½ l kærnemælk
Evt. 1 vaniljestang
1 citron
Kammerjunker
Fremgangsmåde
Pisk de pasteuriserede æggeblommer, sukker, vaniljesukker og kornene fra 1 vaniljestang sammen til en luftig masse.
Rør kærnemælk og ymer i.
Servér med kammerjunker og citron skåret i både.
Skriv et svar