Nem pølseret der smager rigtig godt. Tager ca. 30 min. at lave. Denne pølseret kan de fleste børn rigtig godt lide.
Til 4 personer.
Ingredienser:
2 løg
8 tykke pølser
8 kogte kartofler
3 spsk margarine
2 dl mælk
3 spsk tomatpuré
1 dl fløde
2 tsk salt, 1 tsk peber
1 bdt purløg
Fremgangsmåde:
1) Pil løgene og skær dem ud i små stykker.
2) Skær pølserne i tynde skiver.
3) Skræl kartoflerne og skær dem i skiver.
4) Kom margarine i en gryde og lad det blive lysebrunt.
5) Kom løgene i gryden og rør med en grydeske. Rør rundt indtil løgene nærmest er gennemsigtige.
6) Kom pølserne og kartoflerne i gryden og hæld mælken i.
7) Rør tomatpuré og fløde sammen og hæld det derefter i gryden. Drys salt og peber på.
8) Læg låg på gryden og ladet koge i 15 min. ved svag varme.
9) Pynt med klippet purløg på inden servering.
Skriv et svar