Her er en dejlig søndagssteg af højreb, serveret med kartofler, grønsager og løgsauce. Kødet tilberedes i mikroovn og har en ovntid på bare 12 minutter. Opskriften rækker til 2-3 personer.
Ingredienser
600 g mørt højreb
200 g løg
Sådan laver du højreb i mikroovnen
Køb en skive mørt højreb, evt. med ben.
Læg kødet i et fad. Pil løgene, skær dem i både og læg dem rundt om kødet. Læg låg på.
Kog kødet ved 300 watt i 10-12 minutter, drej kødet efter den halve kogetid.
Lad kødet hvile i 10 minutter, før det skæres for. Server kødet skåret i skiver med kartofler, grønsager og løgsauce til.
Skriv et svar